芥菜去火，但是患者需要适量食用。
芥菜是一种降火食物，因为其性质较凉，具有清热明目、健脾利尿和杀菌消炎等功效。能提高人体免疫力，促进胃肠道蠕动，排出体内毒素，防止细菌侵入患者体内，对糖尿病和白细胞减少症等疾病的治疗起辅助作用。如果将芥菜捣碎并涂抹在受伤部位可以加速伤口愈合。容易上火的患者可以适当吃芥末，以防止上火的现象，尤其是在吃了辛辣食物后。
患者在吃荠菜时需要注意不要过多时间去烧煮，因为时间过长会破坏其营养成分，以免食用后引起不良反应。
芥菜是一种降火食物，因为其性质较凉，具有清热明目、健脾利尿和杀菌消炎等功效。能提高人体免疫力，促进胃肠道蠕动，排出体内毒素，防止细菌侵入患者体内，对糖尿病和白细胞减少症等疾病的治疗起辅助作用。如果将芥菜捣碎并涂抹在受伤部位可以加速伤口愈合。容易上火的患者可以适当吃芥末，以防止上火的现象，尤其是在吃了辛辣食物后。
患者在吃荠菜时需要注意不要过多时间去烧煮，因为时间过长会破坏其营养成分，以免食用后引起不良反应。
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