糯米酒蒸鸡蛋具有营养补充、补血益气、温中暖胃、活血化瘀的功效和作用。
1.营养补充
糯米酒蒸鸡蛋含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，可以为身体提供能量。
2.补血益气
糯米酒中的铁元素和鸡蛋中的维生素B12有助于红细胞的生成，从而达到补血的效果；同时还可以增强机体免疫力，改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
3.温中暖胃
适量食用糯米酒蒸鸡蛋可促进血液循环，增加胃肠蠕动，缓解腹胀、消化不良等问题。
4.活血化瘀
该品具有一定的活血化瘀作用，对于跌打损伤、淤血肿痛等情况有一定的辅助治疗效果。
需要注意的是，由于糯米酒中含有一定量的酒精，因此不宜过量食用，尤其是儿童、孕妇及哺乳期妇女应避免饮用。此外，患有高血糖或高血压的人群也应谨慎食用，以免影响病情控制。
1.营养补充
糯米酒蒸鸡蛋含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，可以为身体提供能量。
2.补血益气
糯米酒中的铁元素和鸡蛋中的维生素B12有助于红细胞的生成，从而达到补血的效果；同时还可以增强机体免疫力，改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
3.温中暖胃
适量食用糯米酒蒸鸡蛋可促进血液循环，增加胃肠蠕动，缓解腹胀、消化不良等问题。
4.活血化瘀
该品具有一定的活血化瘀作用，对于跌打损伤、淤血肿痛等情况有一定的辅助治疗效果。
需要注意的是，由于糯米酒中含有一定量的酒精，因此不宜过量食用，尤其是儿童、孕妇及哺乳期妇女应避免饮用。此外，患有高血糖或高血压的人群也应谨慎食用，以免影响病情控制。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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