吃完菠萝蜜喉咙痒可能是因为过敏导致 。有些人吃菠萝蜜很容易引起过敏,其主要表现为全身风团、面部发红、局部肿胀、唇肿胀、皮肤上颗粒状丘疹等表现,以及喉咙瘙痒现象。当过敏的人吃了菠萝蜜后喉咙发痒时,应该停止进食,病情恶化时,应及时就医。严重过敏,可能会发生呕吐、腹痛、腹泻甚至过敏性休克。因为菠萝蜜中含有一种菠萝蛋白酶,可以增加胃黏膜的通透性,使肠胃中的大分子异基因蛋白质可以直接渗入到血液中,再加上身体敏感性的差异,就会出现过敏。可以遵医嘱服用左西替利嗪胶囊等药物进行治疗。对菠萝蜜过敏的人实际上是对菠萝蛋白酶过敏,食用前只需将菠萝蜜果肉浸入淡盐水中,静置几分钟后即可食用。