六个核桃一般是指核桃中的核桃仁，具有补充营养、润肠通便、缓解疲劳、补脑、预防心脑血管疾病等功效与作用，平时可以适量食用。
1、补充营养
核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
核桃中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。
3、缓解疲劳
核桃中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，可以起到补脑的作用，并且可以提高大脑的活力，缓解身体疲劳的情况。
4、补脑
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA等营养成分，适量食用可以促进大脑的发育，有利于提高记忆力。
5、预防心脑血管疾病
核桃中含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可以起到软化血管的作用，并且可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，能够在一定程度上预防心脑血管疾病。
虽然核桃的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对核桃过敏的人、胃肠功能较弱的人等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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