牡蛎粉具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力、预防骨质疏松的功效，可以直接用温水送服，也可以与其他食物一起食用，但要注意适量。
1、补充营养
牡蛎粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、提高免疫力
牡蛎粉中含有丰富的锌元素，可以促进体内免疫蛋白的合成，有利于提高人体免疫力。
3、辅助保护眼睛
牡蛎粉中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助保护眼睛。
4、提高记忆力
牡蛎粉中含有丰富的钙元素，可以促进大脑神经的发育，在一定程度上还可以提高记忆力。
5、预防骨质疏松
牡蛎粉中含有丰富的钙元素，适当食用可以为人体补充所需要的钙元素，还可以促进骨骼的生长，有助于预防骨质疏松。
虽然牡蛎粉的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对牡蛎粉过敏的人、高尿酸血症患者等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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