附耳切除手术后的忌口一般包括辛辣刺激性食物、易过敏食物、坚硬食物、油腻食物、生冷食物等。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、芥末等，附耳切除手术后患者食用辛辣刺激性食物，可能会导致伤口出现红肿、疼痛等症状，不利于伤口愈合。
2、易过敏食物
易过敏的食物一般有芒果、海鲜、牛奶、花生等，附耳切除手术后患者食用易过敏食物，可能会导致伤口出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，不利于身体恢复。
3、坚硬食物
坚硬的食物一般有核桃、杏仁、花生等，附耳切除手术后患者食用坚硬的食物，可能会导致局部伤口出现撕裂，还可能会导致出血。
4、油腻食物
油腻食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，附耳切除手术后患者食用油腻食物，可能会导致身体出现肥胖，还可能会导致伤口出现脂肪液化，不利于伤口愈合。
5、生冷食物
生冷食物一般有冰淇淋、螃蟹、冰块等，附耳切除手术后患者食用生冷食物，可能会导致身体出现腹泻、腹痛等症状，不利于身体恢复。
建议患者在附耳切除手术后需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物。另外，患者还需要注意保持手术创面清洁干燥，以免引起感染的情况。
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