粉丝本身不含脂肪和蛋白质，所以不会直接导致发胖。
粉丝主要是由红薯、马铃薯等食材制作而成的一种食物，其中含有一定的膳食纤维以及多种矿物质成分，并且含有的热量比较低，在吃了之后能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，而且还有助于促进胃肠道蠕动，有利于体内代谢产物排出体外，因此不会引起长胖的情况发生。但是需要注意的是，如果过量吃可能会引起消化不良的症状出现，所以在平时吃的时候一定要注意用量。
若在食用粉丝时添加了油脂含量较高的调味品或与高热量的食物同食，则可能会影响体重管理。
关注饮食均衡是维持健康的关键，适量摄取粉丝可作为日常食品，但应避免过量以控制卡路里摄入。
粉丝主要是由红薯、马铃薯等食材制作而成的一种食物，其中含有一定的膳食纤维以及多种矿物质成分，并且含有的热量比较低，在吃了之后能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，而且还有助于促进胃肠道蠕动，有利于体内代谢产物排出体外，因此不会引起长胖的情况发生。但是需要注意的是，如果过量吃可能会引起消化不良的症状出现，所以在平时吃的时候一定要注意用量。
若在食用粉丝时添加了油脂含量较高的调味品或与高热量的食物同食，则可能会影响体重管理。
关注饮食均衡是维持健康的关键，适量摄取粉丝可作为日常食品，但应避免过量以控制卡路里摄入。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
