39问医生

炒面粉糊的功效

炒面粉糊具有补中益气、健脾养胃、润肠通便、滋阴养血、清热解毒等功效和作用。
1.补中益气
炒面粉糊中的小麦经过加工后，其营养成分更容易被人体吸收利用，从而发挥补中益气的作用。
2.健脾养胃
其中的小麦粉具有一定的健脾养胃作用，有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
3.润肠通便
适量食用可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。
4.滋阴养血
小麦粉中含有铁元素，能够补充身体所需的铁质，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
5.清热解毒
适当摄入可缓解体内积热的情况，并且能减轻毒素对机体造成的损伤。
在食用炒面粉糊时需注意控制量，避免过量导致血糖波动或体重增加。另外，对于胃肠功能弱者而言，不宜空腹食用，以免引起不适。