金针菇卡牙缝一般3-5天牙齿会发炎，由于每个人的牙齿状况不同，所以发炎的时间也会存在差异。
金针菇是一种比较常见的食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、铁、钙等营养成分，适当吃一些金针菇，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。但是金针菇的体积较大，如果在吃金针菇的时候没有充分咀嚼，可能会导致金针菇的纤维扎进牙齿内，从而导致牙齿出现发炎的情况，如果患者的牙齿状况比较好，一般发炎的时间会比较短，可能在3天左右。如果患者的牙齿状况比较差，并且平时不注意口腔卫生，可能发炎的时间会比较长，可能在5天左右。
如果患者的牙齿发炎情况比较严重，可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗，能够起到抗炎的作用。同时患者还需要及时去医院将牙齿内的金针菇取出，以免导致症状进一步加重。
在日常生活中患者要注意口腔卫生，吃完饭之后及时漱口，养成良好的个人卫生习惯。
