白酒白醋具有解表散寒、活血止痛、杀菌消毒、促进新陈代谢、健脾和胃等功效和作用。
1.解表散寒
白酒中的酒精能够促进血液循环，而白醋具有一定的挥发性，能起到一定散热作用，从而达到解表散寒的目的。
2.活血止痛
白酒可扩张血管，改善微循环，而白醋有一定的刺激性，能增强局部组织通透性，进而发挥活血止痛的效果。
3.杀菌消毒
酒精属于常见的有机溶剂，具有较强的渗透作用，可以溶解细胞膜上的脂蛋白，破坏细菌的结构，使蛋白质变性，从而达到杀菌消毒的目的。
4.促进新陈代谢
摄入适量的白酒和白醋后，机体为了更好地代谢这些物质，会加快新陈代谢的速度，以减少体内酒精和乙酸的浓度。
5.健脾和胃
白酒和白醋都具有一定刺激性，可能对胃肠黏膜产生一定的刺激作用，从而增强食欲，达到健脾和胃的效果。
需要注意的是，虽然上述提及的几种功效对于人体都有一定的益处，但并不意味着可以通过大量饮酒或食用醋来实现。过量摄入酒精和醋可能会导致肝脏损伤、胃肠道不适等健康问题，因此建议在日常生活中合理饮用白酒和食用白醋。
1.解表散寒
白酒中的酒精能够促进血液循环，而白醋具有一定的挥发性，能起到一定散热作用，从而达到解表散寒的目的。
2.活血止痛
白酒可扩张血管，改善微循环，而白醋有一定的刺激性，能增强局部组织通透性，进而发挥活血止痛的效果。
3.杀菌消毒
酒精属于常见的有机溶剂，具有较强的渗透作用，可以溶解细胞膜上的脂蛋白，破坏细菌的结构，使蛋白质变性，从而达到杀菌消毒的目的。
4.促进新陈代谢
摄入适量的白酒和白醋后，机体为了更好地代谢这些物质，会加快新陈代谢的速度，以减少体内酒精和乙酸的浓度。
5.健脾和胃
白酒和白醋都具有一定刺激性，可能对胃肠黏膜产生一定的刺激作用，从而增强食欲，达到健脾和胃的效果。
需要注意的是，虽然上述提及的几种功效对于人体都有一定的益处，但并不意味着可以通过大量饮酒或食用醋来实现。过量摄入酒精和醋可能会导致肝脏损伤、胃肠道不适等健康问题，因此建议在日常生活中合理饮用白酒和食用白醋。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
胃康灵胶囊
逍遥合剂
胃乃安胶囊
