艾头煲猪骨汤具有补气固表、祛风散寒、活血化瘀、健脾和胃、强筋健骨等功效和作用。
1.补气固表
该汤中的艾叶具有一定的补气固表作用，能够增强机体免疫力，对于体虚乏力等症状有一定的缓解作用。
2.祛风散寒
艾叶性温，入肺经，能温通经脉、祛除体内寒邪之气，从而达到驱散寒湿的目的。
3.活血化瘀
艾叶还具有一定的活血化瘀作用，可用于治疗痛经、跌打损伤等病症。
4.健脾和胃
猪骨含有丰富的蛋白质和矿物质，可以补充身体所需的营养物质，有助于提高身体的抗病能力。
5.强筋健骨
猪骨富含钙质，适量食用可促进骨骼健康，预防骨质疏松症的发生。
在食用艾头煲猪骨汤时需注意控制摄入量，避免过量导致上火。此外，对艾叶或猪骨过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-01-25 11:13 举报
