冬瓜粉丝汤具有清热解暑、利尿消肿、健脾养胃、美容养颜等功效和作用。
1.清热解暑
冬瓜具有清热解毒的功效，适量食用可以缓解夏季炎热引起的不适症状。
2.利尿消肿
冬瓜富含水分及钾元素，能促进体内废物排出，改善因体液潴留而引起的身体浮肿。
3.健脾养胃
冬瓜中膳食纤维含量较高，能够促进胃肠蠕动，有助于消化吸收，从而达到健脾养胃的目的。
4.美容养颜
冬瓜中的维生素C和E等抗氧化物质有助于清除自由基，减少皮肤损伤，保持肌肤健康光泽。
在食用冬瓜时需注意控制摄入量，避免过量导致腹泻或低钠血症的发生。此外，对于脾胃虚寒者而言，不宜长期大量食用生冷性质的冬瓜，以免加重病情。
1.清热解暑
冬瓜具有清热解毒的功效，适量食用可以缓解夏季炎热引起的不适症状。
2.利尿消肿
冬瓜富含水分及钾元素，能促进体内废物排出，改善因体液潴留而引起的身体浮肿。
3.健脾养胃
冬瓜中膳食纤维含量较高，能够促进胃肠蠕动，有助于消化吸收，从而达到健脾养胃的目的。
4.美容养颜
冬瓜中的维生素C和E等抗氧化物质有助于清除自由基，减少皮肤损伤，保持肌肤健康光泽。
在食用冬瓜时需注意控制摄入量，避免过量导致腹泻或低钠血症的发生。此外，对于脾胃虚寒者而言，不宜长期大量食用生冷性质的冬瓜，以免加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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