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蚕豆病可以吃豆腐豆浆吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
蚕豆病患者不可以喝豆浆和吃豆腐。
蚕豆病是由于机体缺乏G-6-PD所致的一种遗传性溶血疾病，表现为进食蚕豆或接触某些化学物质后出现急性血管内溶血症状。大豆中的物质与蚕豆中的成分相互作用，可诱发溶血反应，因此不建议食用。
此外，蚕豆病患者还应避免食用蚕豆及其制品、樟脑丸等可能引起溶血的食物和物品。
对于蚕豆病患者而言，日常生活中需注意避免摄入已知会引起溶血的食物和药物，并定期监测血液指标以确保身体健康。