吃临安山核桃具有健脑、促进发育、补中益气、滋肝养肾、润燥滑肠等功效和作用。
1.健脑
临安山核桃富含不饱和脂肪酸，能提供大脑所需的营养物质，有助于改善记忆力。
2.促进发育
临安山核桃中的蛋白质和微量元素如锌等对身体发育有益，可辅助提高儿童智力和体格健康。
3.补中益气
临安山核桃具有一定的补中益气作用，对于脾胃虚弱所致食欲减退、消化不良等症状有一定的缓解效果。
4.滋肝养肾
临安山核桃入药后能够起到滋肝养肾的效果，适用于治疗因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
5.润燥滑肠
临安山核桃含有丰富的油脂，能够起到润滑肠道的作用，从而达到促进排便的目的。
注意适量食用临安山核桃，避免过量导致能量摄入过多引起肥胖等问题。对于存在血脂异常或心血管疾病风险的人群而言，应谨慎食用，以免加重病情。
1.健脑
临安山核桃富含不饱和脂肪酸，能提供大脑所需的营养物质，有助于改善记忆力。
2.促进发育
临安山核桃中的蛋白质和微量元素如锌等对身体发育有益，可辅助提高儿童智力和体格健康。
3.补中益气
临安山核桃具有一定的补中益气作用，对于脾胃虚弱所致食欲减退、消化不良等症状有一定的缓解效果。
4.滋肝养肾
临安山核桃入药后能够起到滋肝养肾的效果，适用于治疗因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
5.润燥滑肠
临安山核桃含有丰富的油脂，能够起到润滑肠道的作用，从而达到促进排便的目的。
注意适量食用临安山核桃，避免过量导致能量摄入过多引起肥胖等问题。对于存在血脂异常或心血管疾病风险的人群而言，应谨慎食用，以免加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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