干虾皮具有补钙、补碘、补充维生素B12、提供优质蛋白质、促进消化等功效和作用。
1.补钙
虾皮富含钙质，食用后可被机体吸收利用，有助于增强骨骼强度和密度。
2.补碘
虾皮中的碘元素可以被身体有效利用，对于甲状腺功能调节具有重要作用。
3.补充维生素B12
适量摄入虾皮能提供一定量的维生素B12，该物质在红细胞合成过程中扮演关键角色。
4.提供优质蛋白质
虾皮含有丰富的优质蛋白，这些蛋白是构成人体组织结构的重要组成部分。
5.促进消化
虾皮中含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，改善消化系统功能。
虽然虾皮营养丰富，但不宜过量食用以避免可能引起的水肿或增加肾脏负担。对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补钙
虾皮富含钙质，食用后可被机体吸收利用，有助于增强骨骼强度和密度。
2.补碘
虾皮中的碘元素可以被身体有效利用，对于甲状腺功能调节具有重要作用。
3.补充维生素B12
适量摄入虾皮能提供一定量的维生素B12，该物质在红细胞合成过程中扮演关键角色。
4.提供优质蛋白质
虾皮含有丰富的优质蛋白，这些蛋白是构成人体组织结构的重要组成部分。
5.促进消化
虾皮中含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，改善消化系统功能。
虽然虾皮营养丰富，但不宜过量食用以避免可能引起的水肿或增加肾脏负担。对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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