白雪茶是以白砂糖、雪花砖、白术、甘草、绞股蓝等原料制作而成的一种饮品，具有补充营养、促进消化、解渴、辅助改善便秘的功效与作用，但食用时需注意适量。
1、补充营养
白雪茶中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
白雪茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用后可以改善消化不良的情况。
3、解渴
白雪茶中含有大量的水分，可以为人体补充水分，有利于人体的新陈代谢，适量饮用后可以缓解口渴的情况。
4、辅助改善便秘
白雪茶中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用后可以辅助改善便秘的情况。
5、其他功效
白雪茶具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，适用于改善口舌生疮、咽喉肿痛、小便短赤等上火症状。
需要注意的是，对白雪茶过敏的人群不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，孕妇、哺乳期妇女、经期女性也不宜饮用白雪茶，以免引起不适症状。此外，脾胃虚寒的人群也不宜饮用白雪茶，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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