39问医生

孕妇可以吃熏肉吗

柯怀 妇产科 副主任医师
阳新县人民医院 三级
咨询
孕妇不可以吃熏肉。
熏肉中含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种有毒物质,如果大量摄入会导致血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使血液失去携氧能力,从而出现缺氧的情况,严重者甚至会出现呼吸困难、休克等症状,所以不建议孕妇食用熏肉。
若孕妇对于熏肉过敏,则应避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
孕期饮食需注意均衡营养,并且要保证食材新鲜安全,以减少潜在风险。
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2024-02-11 浏览100
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