高亭红曲米与普通红曲米有药用性、颜色、味道、产地等的区别。
1、药用性：高亭红曲米其含汀量高于普通红曲米，具有健脾消食、活血化瘀、调节三高的功能。主治用于产后恶露不净、瘀滞腹痛、食积饱胀。2、颜色：高亭红曲米的色泽略白，红曲米为棕红色或紫红色米粒。3、味道：高亭红曲米味不苦，红曲米味苦。4、产地：高亭红曲米指特定产地的红曲米，受产地保护，而后者一般指红曲米。一般的红曲米也可以在合适的温湿度条件下红曲霉素发酵诱导红曲米中产生洛伐他汀类物质，从而产生降脂效果。
建议根据自己的需求选择适合自己的产品。
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