11个月宝宝吃胡萝卜的好处，主要包括补充营养、促进消化、保护眼睛、促进骨骼发育、保护视力。
1、补充营养
胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为宝宝补充所需的营养物质，有助于宝宝的生长发育。
2、促进消化
胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、保护眼睛
胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进宝宝眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用胡萝卜对眼睛有一定的好处。
4、促进骨骼发育
胡萝卜中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，还可以预防佝偻病。
5、保护视力
胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进宝宝眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用胡萝卜对保护视力有一定的好处。
但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果宝宝食用胡萝卜后出现不适症状，要及时到医院就诊治疗。
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