正常操作下适量熏醋不会导致中毒。
熏醋时醋酸浓度较低且挥发较快，人体通过呼吸道摄入的量通常不足以引起中毒反应。即使出现轻微不适症状，也多为短暂性的，一般可通过通风换气缓解。
过量或长时间吸入高浓度醋蒸气可能导致化学性肺水肿、支气管炎等疾病的发生风险增加。
在使用熏醋作为除菌措施时需注意控制醋的用量和熏制时间，避免因醋浓度过高或持续时间过长而引发不良后果。同时，对于存在呼吸道敏感史或哮喘病史的人群，应谨慎使用此方法以防诱发或加重病情。
熏醋时醋酸浓度较低且挥发较快，人体通过呼吸道摄入的量通常不足以引起中毒反应。即使出现轻微不适症状，也多为短暂性的，一般可通过通风换气缓解。
过量或长时间吸入高浓度醋蒸气可能导致化学性肺水肿、支气管炎等疾病的发生风险增加。
在使用熏醋作为除菌措施时需注意控制醋的用量和熏制时间，避免因醋浓度过高或持续时间过长而引发不良后果。同时，对于存在呼吸道敏感史或哮喘病史的人群，应谨慎使用此方法以防诱发或加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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