餐后2小时血糖10.7mmol/L属于轻度偏高的水平，需要引起重视。
该数值略高于正常范围，可能与食物摄入量、身体代谢状态等因素有关。长期而言，血糖持续偏高可能会增加糖尿病等疾病的风险，建议定期监测血糖变化，并采取适当的饮食调整和生活方式改变以维持正常的血糖水平。
如果患者在检测前存在应激或感染等情况，也可能导致血糖升高，但这些因素通常会随着原发病情好转而恢复正常。
对于血糖偏高的患者来说，肉类的选择至关重要。可以选择低脂瘦肉，如鸡肉、鱼肉等作为蛋白质来源，适量食用有助于控制血糖，但仍需注意合理搭配膳食，避免过量摄入。
该数值略高于正常范围，可能与食物摄入量、身体代谢状态等因素有关。长期而言，血糖持续偏高可能会增加糖尿病等疾病的风险，建议定期监测血糖变化，并采取适当的饮食调整和生活方式改变以维持正常的血糖水平。
如果患者在检测前存在应激或感染等情况，也可能导致血糖升高，但这些因素通常会随着原发病情好转而恢复正常。
对于血糖偏高的患者来说，肉类的选择至关重要。可以选择低脂瘦肉，如鸡肉、鱼肉等作为蛋白质来源，适量食用有助于控制血糖，但仍需注意合理搭配膳食，避免过量摄入。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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