洗手一般不可以将乙肝病毒洗掉。虽然日常生活中经常接触的物体表面通常不会存在大量乙肝病毒,但在特定条件下,如破损皮肤接触到感染者的体液,仍有可能被感染。因此,为确保安全,建议使用含有酒精成分的免洗洗手液进行消毒。对于已经暴露于乙肝病毒的人群,应尽快接种乙肝疫苗以预防感染。预防乙肝病毒感染的关键是通过疫苗接种建立免疫屏障,并避免与感染者体液直接接触。保持良好的个人卫生习惯也是降低感染风险的重要措施。