玉米须和山楂片煮水具有利尿消肿、健胃消食、降血脂、降血糖等功效和作用。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为山楂中的有机酸能促进唾液及消化液分泌，有助于食物的消化吸收，进而增强机体新陈代谢功能，使体内废物尽快排出。
2.健胃消食
健胃消食是由于山楂片中含有的脂肪酶可促进肉类等食物中脂肪分解，有利于各种营养素的吸收，从而达到增进食欲的目的。
3.降血脂
降血脂主要是因为玉米须中的皂苷能够降低血清胆固醇浓度，并且具有抗氧化活性，可以抑制低密度脂蛋白氧化修饰，延缓动脉粥样硬化的进程。
4.降血糖
降血糖源于玉米须中的黄酮类化合物能够提高胰岛细胞的功能，促进胰岛素的合成和释放，进而改善血糖水平。
使用上述提及的两种食材时需注意适量原则，避免过量摄入导致不良反应发生。同时，对于存在相关疾病者，建议在医生指导下进行饮食调整或治疗。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为山楂中的有机酸能促进唾液及消化液分泌，有助于食物的消化吸收，进而增强机体新陈代谢功能，使体内废物尽快排出。
2.健胃消食
健胃消食是由于山楂片中含有的脂肪酶可促进肉类等食物中脂肪分解，有利于各种营养素的吸收，从而达到增进食欲的目的。
3.降血脂
降血脂主要是因为玉米须中的皂苷能够降低血清胆固醇浓度，并且具有抗氧化活性，可以抑制低密度脂蛋白氧化修饰，延缓动脉粥样硬化的进程。
4.降血糖
降血糖源于玉米须中的黄酮类化合物能够提高胰岛细胞的功能，促进胰岛素的合成和释放，进而改善血糖水平。
使用上述提及的两种食材时需注意适量原则，避免过量摄入导致不良反应发生。同时，对于存在相关疾病者，建议在医生指导下进行饮食调整或治疗。
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