山葡健脾颗粒一般吃1-2周的时间可以见效，但具体见效时间因人而异，无法一概而论。因为每个人的病情严重程度和身体对药物吸收的程度不同，所以用药后的见效时间也会有所不同。
山葡健脾颗粒是一种中成药物，主要是由山楂、沙棘、葡萄糖酸锌等成分组成，具有健脾消食、和胃止泻的功效，主要用于治疗脾虚引起的食欲不振、消化不良、体弱乏力等症状。如果患者病情比较轻，而且身体对药物吸收比较好，可能服用山葡健脾颗粒1周左右就可以见效。
如果患者病情比较严重，而且身体对药物吸收比较差，可能服用山葡健脾颗粒2周左右才可以见效，甚至需要更长时间，所以具体还需要根据患者的个人情况进行判断。
患者在服用山葡健脾颗粒时，应遵医嘱按照剂量服用，不可私自盲目用药。如果服用药物2周后症状没有得到缓解，或出现其他的新症状，应立即停药并到医院检查就诊。
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