本草纲目记载驴肉具有补气养血、滋阴润燥、益肾壮阳、强筋健骨、养心安神等功效和作用。
1.补气养血
驴肉具有一定的补气血作用，有助于改善贫血等症状。
2.滋阴润燥
驴肉可辅助缓解因阴虚引起的口干舌燥、咽干等不适症状。
3.益肾壮阳
驴肉对于肾阳不足所致的症状有一定的调理效果。
4.强筋健骨
驴肉能为机体提供必要的营养物质，从而增强骨骼强度和肌肉力量。
5.养心安神
适当食用驴肉能够起到宁心安神的效果，有利于促进睡眠。
需要注意的是，虽然驴肉营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血脂升高等情况。此外，对驴肉过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补气养血
驴肉具有一定的补气血作用，有助于改善贫血等症状。
2.滋阴润燥
驴肉可辅助缓解因阴虚引起的口干舌燥、咽干等不适症状。
3.益肾壮阳
驴肉对于肾阳不足所致的症状有一定的调理效果。
4.强筋健骨
驴肉能为机体提供必要的营养物质，从而增强骨骼强度和肌肉力量。
5.养心安神
适当食用驴肉能够起到宁心安神的效果，有利于促进睡眠。
需要注意的是，虽然驴肉营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血脂升高等情况。此外，对驴肉过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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