鸡胗的功效

鸡胗具有补充营养、促进消化、保护胃黏膜、辅助改善缺铁性贫血、保护心脏等功效。

1、补充营养

鸡胗中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、磷、钾等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

2、促进消化

鸡胗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用鸡胗可以改善不适症状。

3、保护胃黏膜

鸡胗中含有丰富的硫化物，可以促进胃黏膜的修复，有利于保护胃黏膜，适量食用鸡胗可以辅助改善胃溃疡、胃炎等疾病引起的不适症状。

4、辅助改善缺铁性贫血

鸡胗中含有丰富的铁元素，适量食用可以为人体补充所需要的铁元素，具有辅助改善缺铁性贫血的功效。

5、保护心脏

鸡胗中含有丰富的肌氨酸，可以促进心脏的收缩，具有辅助改善缺铁性贫血的功效。

但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。