通常情况下，不存在氨曲南和头孢哪个副作用小的说法。氨曲南和头孢都具有一定的副作用，患者需要在医生指导下进行用药治疗。
1、氨曲南
氨曲南属于单环β-内酰胺类抗生素，主要用于治疗敏感菌引起的感染性疾病，比如下呼吸道感染、尿路感染、败血症、腹腔感染、皮肤软组织感染、骨和关节感染等。患者在使用该药物后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、皮疹等副作用。
2、头孢
头孢是头孢菌素类抗生素的总称，可以破坏细菌的细胞壁，并在繁殖期杀菌，对细菌的选择作用强，可以治疗多种细菌感染性疾病，比如上呼吸道感染、下呼吸道感染、皮肤软组织感染、泌尿生殖系统感染等。患者在使用该药物后可能会出现皮疹、瘙痒、荨麻疹等副作用。
综上所述，由于氨曲南和头孢都具有一定的副作用，患者需要在医生指导下进行用药治疗，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不适症状。如果患者在用药过程中出现了不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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