麦芽山药熬水具有健脾养胃、消食化积、补肺气、固肾精、生津液等功效和作用。
1.健脾养胃
麦芽具有一定的消食导滞作用，而山药能够健运脾胃、滋阴润燥，从而达到健脾养胃的功效。
2.消食化积
麦芽还具有行气消食、健脾开胃的作用，有助于促进消化吸收，改善胃肠功能，进而起到消食化积的效果。
3.补肺气
山药性平味甘，入肺经，能补肺气，对于肺虚所致咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
4.固肾精
同时，山药还能益肾气，可用于治疗因肾虚引起的腰膝酸软、遗精早泄等问题。
5.生津液
此外，山药还可以滋养阴液，辅助治疗口干舌燥、咽喉肿痛等津液亏损的症状。
在食用麦芽山药时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。若对这两种食材过敏，则不宜食用以防止出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.健脾养胃
麦芽具有一定的消食导滞作用，而山药能够健运脾胃、滋阴润燥，从而达到健脾养胃的功效。
2.消食化积
麦芽还具有行气消食、健脾开胃的作用，有助于促进消化吸收，改善胃肠功能，进而起到消食化积的效果。
3.补肺气
山药性平味甘，入肺经，能补肺气，对于肺虚所致咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
4.固肾精
同时，山药还能益肾气，可用于治疗因肾虚引起的腰膝酸软、遗精早泄等问题。
5.生津液
此外，山药还可以滋养阴液，辅助治疗口干舌燥、咽喉肿痛等津液亏损的症状。
在食用麦芽山药时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。若对这两种食材过敏，则不宜食用以防止出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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