一般情况下，椰子汁加白酒不会怎么样，不会对身体造成不良影响，但不建议椰子汁加白酒大量饮用，以免对身体造成不良影响。
椰子汁是一种天然的饮料，富含多种营养成分，适当饮用可以补充人体所需的营养物质。白酒是一种由粮谷为原料，经过蒸煮、糖化、发酵等工艺酿制而成的一种饮品，适当饮用可以促进血液循环，但过量饮用可能会对身体造成不良影响。如果椰子汁和白酒没有发生变质，一般可以适量饮用，不会对身体造成不良影响。如果椰子汁发生变质，可能会导致椰子汁中的营养成分流失，还可能会滋生大量细菌，饮用后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。因此，不建议椰子汁加白酒大量饮用。
另外，建议在日常生活中，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用变质的食物，以免引起不适症状。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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