牛奶过敏主要涉及蛋白质过敏，但也包括乳糖不耐受的情况。
牛奶过敏是因为机体对牛奶中的蛋白质产生免疫反应；而乳糖不耐受则是因为体内缺乏分解乳糖的乳糖酶，导致无法有效消化乳糖，引起不适症状。因此，牛奶过敏并不完全等同于蛋白质过敏，还涉及到其他成分。如果怀疑对牛奶过敏，建议咨询医生或营养师进行相关测试和评估。
牛奶过敏可能还包括非IgE介导的过敏反应，例如嗜酸细胞性胃肠炎、血管性水肿等，这些情况在临床上较为罕见。
对于牛奶过敏的人群而言，日常生活中应避免食用含有牛奶及其制品的食物，并随时携带急救药物以应对突发过敏反应。若出现严重过敏症状，应及时就医处理。
牛奶过敏是因为机体对牛奶中的蛋白质产生免疫反应；而乳糖不耐受则是因为体内缺乏分解乳糖的乳糖酶，导致无法有效消化乳糖，引起不适症状。因此，牛奶过敏并不完全等同于蛋白质过敏，还涉及到其他成分。如果怀疑对牛奶过敏，建议咨询医生或营养师进行相关测试和评估。
牛奶过敏可能还包括非IgE介导的过敏反应，例如嗜酸细胞性胃肠炎、血管性水肿等，这些情况在临床上较为罕见。
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