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糖尿病人能吃醋泡姜吗

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糖尿病人能吃醋泡姜，醋泡姜可以提高糖尿病患者食欲及免疫力。如糖尿病患者出现并发症则最好不要吃醋泡姜，如胃轻瘫时，患者胃肠道反应比较重，吃醋泡姜会使胃肠道受到刺激，进一步加重糖尿病胃肠道症状。糖尿病患者可以吃黄瓜、苦瓜、木瓜，黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴作用。黄瓜含糖量比较低，含丰富维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等，能抑制体内糖类物质转变为脂肪。苦瓜所含苦瓜皂甙，具有类似胰岛素作用，可刺激胰岛素释放，适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。