血液中的黄曲霉素含量可通过化学方法或生物测定法来检测。
黄曲霉素是一种有毒物质，可以通过特定的检测手段在血液中被发现。若长期接触高浓度的黄曲霉素，可能会增加患肝癌的风险，建议定期体检以便早期发现、早期治疗。
如果长期摄入含有黄曲霉毒素的食物，可能导致肝脏损伤甚至癌症风险增加。
对于黄曲霉素中毒的可能性，应立即停止食用可疑食物，并寻求医疗帮助以评估肝脏功能和可能的暴露程度。
黄曲霉素是一种有毒物质，可以通过特定的检测手段在血液中被发现。若长期接触高浓度的黄曲霉素，可能会增加患肝癌的风险，建议定期体检以便早期发现、早期治疗。
如果长期摄入含有黄曲霉毒素的食物，可能导致肝脏损伤甚至癌症风险增加。
对于黄曲霉素中毒的可能性，应立即停止食用可疑食物，并寻求医疗帮助以评估肝脏功能和可能的暴露程度。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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