鸡子煮酒具有解表散寒、温中止呕、补益气血、活血化瘀等功效和作用。
1.解表散寒
鸡子性平，具有一定的发汗作用，而酒也有一定的促进血液循环的效果，因此两者合用可以起到解表散寒的功效。
2.温中止呕
鸡子入胃经，有健脾养胃之效；酒能行气活血，暖胃消食。二者合用可增强其温中止呕的作用。
3.补益气血
鸡子黄富含蛋白质、脂肪及多种微量元素等营养成分，能够补充人体所需的营养物质，从而达到补益气血的目的。
4.活血化瘀
酒具有一定的活血化瘀作用，而鸡子则有一定的滋阴润燥效果，两者一起食用有助于改善血液循环，缓解因血液不畅引起的疼痛等症状。
使用鸡子时需注意过敏反应，如出现皮肤瘙痒、红肿等情况应立即停用，并及时就医处理。在服用鸡子期间，不宜同时摄入生冷、油腻食物，以免影响其吸收和利用。饮酒后24小时内不宜进行驾驶或操作机器等活动，以确保安全。
1.解表散寒
鸡子性平，具有一定的发汗作用，而酒也有一定的促进血液循环的效果，因此两者合用可以起到解表散寒的功效。
2.温中止呕
鸡子入胃经，有健脾养胃之效；酒能行气活血，暖胃消食。二者合用可增强其温中止呕的作用。
3.补益气血
鸡子黄富含蛋白质、脂肪及多种微量元素等营养成分，能够补充人体所需的营养物质，从而达到补益气血的目的。
4.活血化瘀
酒具有一定的活血化瘀作用，而鸡子则有一定的滋阴润燥效果，两者一起食用有助于改善血液循环，缓解因血液不畅引起的疼痛等症状。
使用鸡子时需注意过敏反应，如出现皮肤瘙痒、红肿等情况应立即停用，并及时就医处理。在服用鸡子期间，不宜同时摄入生冷、油腻食物，以免影响其吸收和利用。饮酒后24小时内不宜进行驾驶或操作机器等活动，以确保安全。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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