39问医生

啤酒开盖放冰箱一天一夜还可以喝吗

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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开盖啤酒放冰箱一夜不宜饮用。
因为啤酒开盖后 ,空气中的细菌和微生物会迅速进入啤酒中,导致啤酒变质。即使将啤酒放入冰箱中冷藏,也不能完全阻止微生物的繁殖,因此开盖啤酒在冰箱中放置一夜后,可能会产生异味、变酸或变浑浊,此时饮用可能会导致肠胃不适,甚至引发食物中毒。因此,为了安全起见,不建议饮用经过长时间放置的开盖啤酒。
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2022-09-01 浏览100
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