蔓越莓果粉具有抗氧化、抑菌、抗炎、促进消化、预防心血管疾病等功效和作用。
1.抗氧化
蔓越莓果粉中富含维生素C和花青素等抗氧化物质，这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
2.抑菌
蔓越莓果粉中的某些成分具有一定的抗菌活性，能有效抑制多种细菌的生长，包括大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等常见致病菌。
3.抗炎
蔓越莓果粉中的黄酮类化合物具有抗炎作用，可以减轻组织发红、肿胀和疼痛等症状。
4.促进消化
蔓越莓果粉含有丰富的膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况，并有助于维持正常的肠道微生物平衡。
5.预防心血管疾病
蔓越莓果粉中的类黄酮和植物固醇等成分有助于降低血脂水平，进而减少动脉粥样硬化的风险。
在食用蔓越莓果粉时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道不适。对于存在特定疾病或过敏史的人群，建议咨询医生后再进行食用。
1.抗氧化
蔓越莓果粉中富含维生素C和花青素等抗氧化物质，这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
2.抑菌
蔓越莓果粉中的某些成分具有一定的抗菌活性，能有效抑制多种细菌的生长，包括大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等常见致病菌。
3.抗炎
蔓越莓果粉中的黄酮类化合物具有抗炎作用，可以减轻组织发红、肿胀和疼痛等症状。
4.促进消化
蔓越莓果粉含有丰富的膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况，并有助于维持正常的肠道微生物平衡。
5.预防心血管疾病
蔓越莓果粉中的类黄酮和植物固醇等成分有助于降低血脂水平，进而减少动脉粥样硬化的风险。
在食用蔓越莓果粉时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道不适。对于存在特定疾病或过敏史的人群，建议咨询医生后再进行食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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