藜麦三色米具有蛋白质补充、氨基酸补充、膳食纤维补充、矿物质补充、维生素补充等多种功效与作用。
1.蛋白质补充
藜麦三色米含有丰富的植物蛋白，可以为身体提供必需的氨基酸。
2.氨基酸补充
氨基酸是构成生命的基本分子，其在体内参与多种代谢过程，包括合成酶、激素和其他重要分子。
3.膳食纤维补充
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，并维持正常的排便习惯。
4.矿物质补充
矿物质如铁、锌等对于红细胞的形成及免疫系统的正常运作至关重要。
5.维生素补充
维生素D有助于钙质吸收，对骨骼健康有益；维生素B群则参与能量代谢过程。
食用藜麦三色米时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道负担增加。同时，对于某些特定人群，如高血糖患者或乳糖不耐受者，应谨慎食用以避免潜在风险。
1.蛋白质补充
藜麦三色米含有丰富的植物蛋白，可以为身体提供必需的氨基酸。
2.氨基酸补充
氨基酸是构成生命的基本分子，其在体内参与多种代谢过程，包括合成酶、激素和其他重要分子。
3.膳食纤维补充
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，并维持正常的排便习惯。
4.矿物质补充
矿物质如铁、锌等对于红细胞的形成及免疫系统的正常运作至关重要。
5.维生素补充
维生素D有助于钙质吸收，对骨骼健康有益；维生素B群则参与能量代谢过程。
食用藜麦三色米时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道负担增加。同时，对于某些特定人群，如高血糖患者或乳糖不耐受者，应谨慎食用以避免潜在风险。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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