正常人群可以适量食用水飞蓟。
水飞蓟主要用于肝脏疾病的治疗与保健，健康人群食用有助于维护肝脏健康。但因其具有一定的药理作用，故不建议长期过量食用，以免引起不良反应。
虽然水飞蓟对于肝脏有较好的保护作用，但是并不适合所有人群。例如肝功能严重受损、肝硬化等患者，此时服用可能会加重病情或影响药物疗效。
在日常生活中，肝病患者应定期监测肝功能指标，并避免饮酒和使用可能损害肝脏的药物。对于健康人群而言，适当摄入有益于身体健康，但不宜过量以避免潜在风险。
水飞蓟主要用于肝脏疾病的治疗与保健，健康人群食用有助于维护肝脏健康。但因其具有一定的药理作用，故不建议长期过量食用，以免引起不良反应。
虽然水飞蓟对于肝脏有较好的保护作用，但是并不适合所有人群。例如肝功能严重受损、肝硬化等患者，此时服用可能会加重病情或影响药物疗效。
在日常生活中，肝病患者应定期监测肝功能指标，并避免饮酒和使用可能损害肝脏的药物。对于健康人群而言，适当摄入有益于身体健康，但不宜过量以避免潜在风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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