男人头发不白胡子白可能是由于遗传、营养不良、白癜风等原因导致，应根据具体原因进行判断。
1、遗传
如果男人的父母存在头发发白的现象，通过基因遗传，则子女的头发会出现此类症状，通常属于正常的生理现象，无需特殊治疗。
2、营养不良
如果男人长期挑食、偏食，导致身体缺乏维生素、叶酸、铜、铁等营养元素，就会使头发变得干枯、毛糙、长白发的现象。建议男人在日常生活中要多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉、苹果等，同时还可以多吃一些黑芝麻、黑豆等，可以补充身体所需的营养元素，改善症状。
3、白癜风
白癜风是由免疫、遗传、精神因素等原因导致的皮肤病，当免疫功能出现异常，导致黑色素细胞被破坏，使黑色素减少，从而出现上述症状。患者可以遵医嘱服用醋酸片、醋酸片等糖皮质激素类药物治疗，还可以通过光疗、白癜风脱色疗法等方式进行治疗。
此外，还可能是甲状腺功能减退症、白癜风、银屑病等疾病导致，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
右旋糖酐铁分散片
盐酸氮芥酊
盐酸布替萘芬喷雾剂
