豆腐浆具有营养补充、预防骨质疏松、改善消化功能、降低血脂、保护心血管健康等功效和作用。
1.营养补充
豆腐浆富含蛋白质、钙等营养成分，适量食用可提供必要的营养素。
2.预防骨质疏松
豆腐浆中的钙有助于增强骨骼强度，预防骨质疏松。
3.改善消化功能
摄入豆腐浆可以为身体提供纤维，促进肠道蠕动，进而改善消化功能。
4.降低血脂
常吃豆腐浆能够辅助降低血液中胆固醇的含量，从而减少患心血管疾病的风险。
5.保护心血管健康
由于其含有丰富的不饱和脂肪酸，所以能起到软化血管的作用。
在食用豆腐浆时需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀或肥胖等问题。此外，对于乳糖不耐受者而言，可能需要经过发酵处理后再食用，以减轻不适症状。
1.营养补充
豆腐浆富含蛋白质、钙等营养成分，适量食用可提供必要的营养素。
2.预防骨质疏松
豆腐浆中的钙有助于增强骨骼强度，预防骨质疏松。
3.改善消化功能
摄入豆腐浆可以为身体提供纤维，促进肠道蠕动，进而改善消化功能。
4.降低血脂
常吃豆腐浆能够辅助降低血液中胆固醇的含量，从而减少患心血管疾病的风险。
5.保护心血管健康
由于其含有丰富的不饱和脂肪酸，所以能起到软化血管的作用。
在食用豆腐浆时需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀或肥胖等问题。此外，对于乳糖不耐受者而言，可能需要经过发酵处理后再食用，以减轻不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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