维生素K1通过参与合成凝血因子，发挥血液凝固、骨质代谢、心血管健康、肝脏功能维护、脑功能保护等多种生理作用。
1.血液凝固
维生素K1在体内参与合成凝血因子，促进纤维蛋白原转化为纤维蛋白，从而发挥止血作用。
2.骨质代谢
维生素K1参与骨骼中钙的吸收和利用，提高骨密度，预防骨质疏松症的发生。
3.心血管健康
维生素K1通过影响血管壁的稳定性，降低动脉粥样硬化的风险，对心血管系统有益。
4.肝脏功能维护
维生素K1是合成胆碱酯酶所必需的辅因子，有助于维持肝细胞结构完整性和功能正常化。
5.脑功能保护
维生素K1可能通过抑制β-淀粉样蛋白沉积来减少阿尔茨海默病的风险，起到一定的神经保护作用。
维生素K1主要存在于绿叶蔬菜中，对于维生素K缺乏患者，可适当食用菠菜、西蓝花等食物补充。但不宜过量摄入，以免引起潜在的出血倾向或增加肝脏负担。使用前应咨询医生以确保安全。
1.血液凝固
维生素K1在体内参与合成凝血因子，促进纤维蛋白原转化为纤维蛋白，从而发挥止血作用。
2.骨质代谢
维生素K1参与骨骼中钙的吸收和利用，提高骨密度，预防骨质疏松症的发生。
3.心血管健康
维生素K1通过影响血管壁的稳定性，降低动脉粥样硬化的风险，对心血管系统有益。
4.肝脏功能维护
维生素K1是合成胆碱酯酶所必需的辅因子，有助于维持肝细胞结构完整性和功能正常化。
5.脑功能保护
维生素K1可能通过抑制β-淀粉样蛋白沉积来减少阿尔茨海默病的风险，起到一定的神经保护作用。
维生素K1主要存在于绿叶蔬菜中，对于维生素K缺乏患者，可适当食用菠菜、西蓝花等食物补充。但不宜过量摄入，以免引起潜在的出血倾向或增加肝脏负担。使用前应咨询医生以确保安全。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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