黑白菜的功效包括益气强身，顺肠通便等。
黑白菜是指黑色和白色蔬菜炒在一起，黑色是指黑木耳，白色是指白菜。黑木耳具有益气强身、补肾养胃、活血的作用。可以起到抗凝血、抗血栓、降血脂作用。黑木耳也有降低血液黏度、软化血管的作用，可以使血液流动顺畅，从而减少心血管疾病的发生。白菜富含粗纤维，不仅能滋润肠道促进排毒，还能刺激胃肠蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防结肠癌可以起到很好的效果。
多吃黑白菜不仅可以补充多种营养成分，还可以预防和治疗疾病，是一种可以让人远离疾病的优质饮食。
黑白菜是指黑色和白色蔬菜炒在一起，黑色是指黑木耳，白色是指白菜。黑木耳具有益气强身、补肾养胃、活血的作用。可以起到抗凝血、抗血栓、降血脂作用。黑木耳也有降低血液黏度、软化血管的作用，可以使血液流动顺畅，从而减少心血管疾病的发生。白菜富含粗纤维，不仅能滋润肠道促进排毒，还能刺激胃肠蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防结肠癌可以起到很好的效果。
多吃黑白菜不仅可以补充多种营养成分，还可以预防和治疗疾病，是一种可以让人远离疾病的优质饮食。
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