黄酒煎鸡蛋具有营养补充、缓解痛经、活血祛寒、促进消化、补血养颜等功效和作用。
1.营养补充
黄酒煎鸡蛋为一道传统美食，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，可作为日常饮食中的营养补充。
2.缓解痛经
适量食用黄酒煎鸡蛋可以起到一定的温经散寒作用，对于因寒凝所致的痛经症状有一定的缓解效果。
3.活血祛寒
该食物中所含有的酒精成分能够促进血液循环，从而达到活血祛寒的目的。
4.促进消化
两者合用有助于改善胃肠功能，提高食欲，进而增强身体对其他营养物质的吸收能力。
5.补血养颜
黄酒具有一定的活血作用，而鸡蛋中含有铁元素，适当食用有利于红细胞的合成，从而达到补血的效果；此外，鸡蛋中的卵磷脂和维生素E还具有一定抗氧化作用。
建议在摄入黄酒煎鸡蛋时注意控制量，避免过量导致摄入过多热量引起肥胖等问题。同时，对于存在胃炎或胃溃疡的人群而言，不宜长期大量食用，以免加重病情。
1.营养补充
黄酒煎鸡蛋为一道传统美食，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，可作为日常饮食中的营养补充。
2.缓解痛经
适量食用黄酒煎鸡蛋可以起到一定的温经散寒作用，对于因寒凝所致的痛经症状有一定的缓解效果。
3.活血祛寒
该食物中所含有的酒精成分能够促进血液循环，从而达到活血祛寒的目的。
4.促进消化
两者合用有助于改善胃肠功能，提高食欲，进而增强身体对其他营养物质的吸收能力。
5.补血养颜
黄酒具有一定的活血作用，而鸡蛋中含有铁元素，适当食用有利于红细胞的合成，从而达到补血的效果；此外，鸡蛋中的卵磷脂和维生素E还具有一定抗氧化作用。
建议在摄入黄酒煎鸡蛋时注意控制量，避免过量导致摄入过多热量引起肥胖等问题。同时，对于存在胃炎或胃溃疡的人群而言，不宜长期大量食用，以免加重病情。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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