山药肽粉具有补脾胃、固肾益精的功效与作用。
1、补脾胃：从中医食疗的角度分析，山药肽粉味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的泄泻、食少、浮肿、呕吐、食欲不振的患者，适当食用山药肽粉有较好的补脾胃的功效。2、固肾益精：由于山药肽粉同样入肾经，对于肾虚所导致的尿频、尿急、尿痛、腰膝酸软以及腰腿疼的患者，适当服用后能够滋补肾经，有很好的固肾益精的功效。
对于存在感冒以及大便燥结的患者，不宜服用山药肽粉，以免加重病情的发展程度。同时在处理山药时应避免直接接触，因为其中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数患者接触会引起山药过敏而发痒。
1、补脾胃：从中医食疗的角度分析，山药肽粉味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的泄泻、食少、浮肿、呕吐、食欲不振的患者，适当食用山药肽粉有较好的补脾胃的功效。2、固肾益精：由于山药肽粉同样入肾经，对于肾虚所导致的尿频、尿急、尿痛、腰膝酸软以及腰腿疼的患者，适当服用后能够滋补肾经，有很好的固肾益精的功效。
对于存在感冒以及大便燥结的患者，不宜服用山药肽粉，以免加重病情的发展程度。同时在处理山药时应避免直接接触，因为其中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数患者接触会引起山药过敏而发痒。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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