喝开水冲鸡蛋没有补肾壮阳的效果。
从中医食疗的角度看，鸡蛋味甘、性平，入肝经、肾经，具有滋阴润燥的功效，但并无补肾壮阳的作用。开水冲鸡蛋是一种常见的食用方法，主要是利用高温将鸡蛋中的蛋白质变性凝固，从而形成固体状的食物，便于食用。由于鸡蛋中所含的蛋白质属于大分子物质，不溶于水，在加热的过程中容易出现凝固的现象，此时并不会产生其他化学反应，因此不会增加其功效。
如果患者存在肾脏疾病，则需避免进食高蛋白食物，以免加重肾脏负担，不利于病情恢复。
对于想要补肾壮阳的人群而言，日常生活中可以适当进食羊肉、牡蛎等食物以达到目的。若需要药物调理，建议在医生指导下使用金匮肾气丸、五子衍宗丸等中成药进行治疗。
从中医食疗的角度看，鸡蛋味甘、性平，入肝经、肾经，具有滋阴润燥的功效，但并无补肾壮阳的作用。开水冲鸡蛋是一种常见的食用方法，主要是利用高温将鸡蛋中的蛋白质变性凝固，从而形成固体状的食物，便于食用。由于鸡蛋中所含的蛋白质属于大分子物质，不溶于水，在加热的过程中容易出现凝固的现象，此时并不会产生其他化学反应，因此不会增加其功效。
如果患者存在肾脏疾病，则需避免进食高蛋白食物，以免加重肾脏负担，不利于病情恢复。
对于想要补肾壮阳的人群而言，日常生活中可以适当进食羊肉、牡蛎等食物以达到目的。若需要药物调理，建议在医生指导下使用金匮肾气丸、五子衍宗丸等中成药进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
