黄鳝汤具有补气血、强筋骨、祛风湿、调气补虚等功效和作用。
1.补气血
黄鳝体内含有丰富的蛋白质及多种维生素，能够补充人体所需的营养物质，促进新陈代谢。
2.强筋骨
黄鳝肉中富含钙质，能增强骨骼强度，预防骨质疏松。
3.祛风湿
黄鳝具有一定的祛湿效果，对于因湿邪所致的关节疼痛、肢体麻木等症状有一定的缓解作用。
4.调气补虚
黄鳝性温，味甘，入脾经，有调和脏腑、滋养气血的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振等症。
食用黄鳝时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或血脂异常等问题。此外，购买时应确保来源可靠以保证食品安全，并留意可能出现的食物过敏反应。
1.补气血
黄鳝体内含有丰富的蛋白质及多种维生素，能够补充人体所需的营养物质，促进新陈代谢。
2.强筋骨
黄鳝肉中富含钙质，能增强骨骼强度，预防骨质疏松。
3.祛风湿
黄鳝具有一定的祛湿效果，对于因湿邪所致的关节疼痛、肢体麻木等症状有一定的缓解作用。
4.调气补虚
黄鳝性温，味甘，入脾经，有调和脏腑、滋养气血的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振等症。
食用黄鳝时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或血脂异常等问题。此外，购买时应确保来源可靠以保证食品安全，并留意可能出现的食物过敏反应。
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