茴香根煮鸡具有驱风散寒、温中止痛、增强食欲、促进消化、缓解腹泻等功效和作用。
1.驱风散寒
茴香根中的茴香脑等挥发性成分具有一定的解表作用，能促进血液循环，从而达到驱散体内寒气的目的。
2.温中止痛
茴香根入药后能够起到暖胃的效果，进而减轻因脾胃虚寒引起的腹胀、疼痛等症状。
3.增强食欲
茴香根含有丰富的营养物质，如维生素A、B族维生素等，可以促进唾液分泌，改善食欲不振的情况。
4.促进消化
茴香根中的茴香油可刺激胃肠平滑肌收缩，增加胃肠道蠕动频率，有助于食物消化吸收。
5.缓解腹泻
茴香根中的茴香醚有一定的抗菌作用，对于由细菌感染引起的腹泻症状可能有一定的缓解效果。
使用茴香根时需注意过敏反应，避免食用过量导致上火。同时，孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下谨慎使用。
1.驱风散寒
茴香根中的茴香脑等挥发性成分具有一定的解表作用，能促进血液循环，从而达到驱散体内寒气的目的。
2.温中止痛
茴香根入药后能够起到暖胃的效果，进而减轻因脾胃虚寒引起的腹胀、疼痛等症状。
3.增强食欲
茴香根含有丰富的营养物质，如维生素A、B族维生素等，可以促进唾液分泌，改善食欲不振的情况。
4.促进消化
茴香根中的茴香油可刺激胃肠平滑肌收缩，增加胃肠道蠕动频率，有助于食物消化吸收。
5.缓解腹泻
茴香根中的茴香醚有一定的抗菌作用，对于由细菌感染引起的腹泻症状可能有一定的缓解效果。
使用茴香根时需注意过敏反应，避免食用过量导致上火。同时，孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下谨慎使用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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