香砂平胃丸一般在服用后的1-2小时起效，但具体时间需要根据患者的病情以及个人体质进行判断。
香砂平胃丸是一种中成药，主要是由苍术、陈皮、厚朴、甘草等中药组成，具有健脾、温中、燥湿的功效。主要用于治疗胃脘胀痛、食欲不振、恶心呕吐等病症。如果患者病情比较轻微，并且体质较好，一般在服用后1小时左右就会起效。但如果患者病情比较严重，并且体质较差，可能需要2小时左右才能起效。
另外，患者在服用香砂平胃丸时，需要注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。如果患者服用香砂平胃丸后出现不适症状，需要及时到医院进行检查，并根据检查结果采取针对性治疗。
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