蛋黄加水给婴儿吃时，最好使用温水。
蛋黄中含有的蛋白质、脂肪等物质，在低温下可能会凝固或者变性，从而影响其营养价值和口感；此外，使用温水还可以促进蛋黄中的营养成分溶解于水中，有利于人体吸收利用。
需要注意的是，如果婴儿对鸡蛋过敏，则不建议添加蛋黄。另外，对于6个月以下的婴儿，应遵循医生或专业人士的指导，确保饮食安全和适宜。
在为婴儿添加辅食时，需密切观察其消化吸收情况，避免过早引入可能引起过敏的食物，如蛋类。同时，注意保持食物的温度适中，以免烫伤宝宝娇嫩的口腔黏膜。
蛋黄中含有的蛋白质、脂肪等物质，在低温下可能会凝固或者变性，从而影响其营养价值和口感；此外，使用温水还可以促进蛋黄中的营养成分溶解于水中，有利于人体吸收利用。
需要注意的是，如果婴儿对鸡蛋过敏，则不建议添加蛋黄。另外，对于6个月以下的婴儿，应遵循医生或专业人士的指导，确保饮食安全和适宜。
在为婴儿添加辅食时，需密切观察其消化吸收情况，避免过早引入可能引起过敏的食物，如蛋类。同时，注意保持食物的温度适中，以免烫伤宝宝娇嫩的口腔黏膜。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
