向日葵煮水喝具有降低体循环的动脉血压、清热解毒的功能。向日葵盘煮水喝能够降低血糖,所含有的一些成分能够降低血糖。向日葵花盘可以用来医治头痛、头晕、耳鸣等病症,还具有扩大血管的效果,使血管外周阻力降低,起到降低体循环的动脉血压的效果。

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