银杏果具有收敛固涩、化痰止咳、活血通脉、敛肺平喘、美容养颜等功效，可以直接食用，也可以煎汤、泡酒、做成药膳食用，但需注意，过敏者禁用。
1、收敛固涩
银杏果味甘、苦、涩，性平，归肺、心经，具有收敛固涩的功效，在临床可以用于缓解咳嗽痰多、喘咳、尿频、遗精、白带过多等症状。
2、化痰止咳
银杏果具有化痰止咳的功效，在临床可以用于缓解咳嗽、咳痰、喘息等症状，同时对于缓解支气管炎、支气管哮喘等疾病也有一定的作用。
3、活血通脉
银杏果具有活血通脉的功效，可以用于缓解胸痹心痛、中风、半身不遂等症状，同时对于预防心脑血管疾病也有一定的作用。
4、敛肺平喘
银杏果具有敛肺平喘的功效，在临床可以用于缓解肺虚咳喘、气喘、咳嗽、痰多等症状，同时对于缓解慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病等疾病也有一定的作用。
5、美容养颜
银杏果中含有丰富的维生素、银杏酚、黄酮等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，还可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。
但患者需注意，对银杏果过敏者禁用，过敏体质者慎用。此外，患者在食用银杏果时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用银杏果后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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